Chez Stijntj

Welkom bij Chez Stijntj

Gastronomisch Koken-aan-huis
Catering voor alle feesten en events

BOEK MIJ NU

Chez Stijntj

Food sharing

Food sharing bij Chez Stijntj betekent een gastronomische wereldreis met het beste uit elke wereldkeuken. Geïnspireerd door de Spaanse tapas, maar we laten het Iberisch schiereiland achter ons en globetrotten met smaak langs elk continent.

Reizen is altijd leuker in gezelschap. Nodig familie of vrienden uit (Food sharing = minstens 4 personen) en laat je smaakpapillen hun koffers pakken! Proef, ontdek, en ervaar méér smaken voor hetzelfde budget!

De route wordt uitgestippeld met hapjes uit alle werelddelen: Europa, Afrika, Latijns-Amerika, Azië,... Je wordt verwend met klassieke bereidingen volgens de lokale tradities, maar Stijn creëert ook verrassende en verrukkelijke nieuwe combinaties van smaken en culturen.

Food-Sharing-Chez-Stijntj-Koken-aan-huis-Event-catering-Bedrijfscatering-Mechelen

Tapas (Europa) 16€

Gerechtjes

  • Zouvlaki van lam
  • Gebakken chorizo
  • Machego kroketje
  • Venusschelpjes met look
  • Abondigas

Bijgerechtjes

  • Patatas bravas
  • Gegrilde groentjes met machego kaas
  • Koude tomaten, olijf, komkommersalade
  • Tzatziki

Zuid-Amerika 16€

Gerechtjes

  • Chili con carne
  • Uruguayaanse strip loin
  • Open burrito met kip

Bijgerechtjes

  • Gebakken maïspuree
  • Guacamole
  • Rode bonenrijst
  • Salsa van paprika, lente-ui en tomaat
  • Zwarte en rode boontjessalade

Afrika 15€

Gerechtjes

  • Kefta
  • Kip met chermoula en ui
  • Botervis met venkel en Zatar Spice
  • Lamsfilet in Ras el hanout-korst

Bijgerechtjes

  • Baba ganoush
  • Warme couscoussalade
  • Tomatencompote met groene olijven en fetakaas
  • Bulgur met rozijnen en noten
  • Gelakte wortels in sinaas en chermoula
Food-Sharing-Chez-Stijntj-Koken-aan-huis-Event-catering-Bedrijfscatering-Mechelen
Food-Sharing-Chez-Stijntj-Koken-aan-huis-Event-catering-Bedrijfscatering-Mechelen

Azië 15€

Gerechtjes

  • Beef rendang
  • Kip tandoori
  • Misogelakte zalm
  • Scampi’s in rode curry

Bijgerechtjes

  • Atjar
  • Mango chutney
  • Gewokte groentjes
  • Gele kokosrijst of gebakken noedels

Discover the world one bite at a time

Food Sharing by Stijntj

Een gastronomische wereldreis